מרק ירקות מוקרם עם תרד

דקות הכנה
מנות
דרגת קושי
image_pdf
PDF

מרק ירקות קרמי עם תרד, שימלא לכם את הבית בניחוחות של חורף ואווירה חמימה בלב

 

מצרכים:

  • 1 (260 גר') תפוח אדמה בינוני, קלוף, חתוך לקוביות ומאודה
  • 1 כוס (240 מ"ל) ציר ירקות
  • ½ כוס (120 מ"ל) מים
  • 1 שן שום
  • ½ בצל קצוץ
  • 1 גבעול סלרי קצוץ
  • 1 זוקיני בינוני חתוך לקוביות
  • 1 כף שמן זית
  • 1/3 כוס (40 גר') גזרים חצויים, מאודים
  • 2 כוסות (60 גר') תרד
  • 1/8 כפית תימין יבשה
  • ½ כפית מלח

 

אופן ההכנה:

לטגן קלות את השום, בצל וסלרי למשך כ 3 דקות, עד שהם מתרככים.

להכניס אל קנקן הויטמיקס את ציר הירקות, מים, שום, בצל, סלרי, גזרים מאודים, זוקיני, תרד,  ½ (130 גר') מתפוחי האדמה המאודים, תימין ומלח – לפי הסדר הרשום.

לסגור את המכסה היטב ולבחור מהירות 1 או את תכנית המרקים.

להפעיל את הויטמיקס ולהעביר בהדרגה ממהירות 1 למהירות 10.

לערבל במשך 5-6 דק' או עד גמר תכנית המרקים.

להפעיל שוב את הויטמיקס על מהירות 1 ולהגביר למהירות 2, לפתוח את המכסה הקטן ולהכניס את יתרת תפוחי האדמה (130 גר'). לערבל למשך 5 – 10 שניות לקבלת המרקם הרצוי.

בתאבון!

יצא טעים? ספרו לכולם!

מעוניינים להשתתף בסדנה?

מלאו את פרטיכם וניצור קשר

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וכפוף למדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google