מרק ירקות מוקרם עם תרד

זמן הכנה:
מנות:
רמת קושי:

מתכון למרק ירקות קרמי עם תרד

מרק ירקות קרמי עם תרד, שימלא לכם את הבית בניחוחות של חורף ואווירה חמימה בלב

 

מצרכים:

1 (260 גר') תפוח אדמה בינוני, קלוף, חתוך לקוביות ומאודה

1 כוס (240 מ"ל) ציר ירקות

½ כוס (120 מ"ל) מים

1 שן שום

½ בצל קצוץ

1 גבעול סלרי קצוץ

1 זוקיני בינוני חתוך לקוביות

1 כף שמן זית

1/3 כוס (40 גר') גזרים חצויים, מאודים

2 כוסות (60 גר') תרד

1/8 כפית תימין יבשה

½ כפית מלח

 

אופן ההכנה:

לטגן קלות את השום, בצל וסלרי למשך כ 3 דקות, עד שהם מתרככים.

להכניס אל קנקן הויטמיקס את ציר הירקות, מים, שום, בצל, סלרי, גזרים מאודים, זוקיני, תרד,  ½ (130 גר') מתפוחי האדמה המאודים, תימין ומלח – לפי הסדר הרשום.

לסגור את המכסה היטב ולבחור מהירות 1 או את תכנית המרקים.

להפעיל את הויטמיקס ולהעביר בהדרגה ממהירות 1 למהירות 10 ואח"כ להרים את הכפתור השמאלי למצב טורבו.

לערבל במשל 5:45 דק' או עד גמר תכנית המרקים.

להפעיל שוב את הויטמיקס על מהירות 1 ולהגביר למהירות 2, לפתוח את המכסה הקטן ולהכניס את יתרת תפוחי האדמה (130 גר'). לערבל למשך 5 – 10 שניות לקבלת המרקם הרצוי.

בתאבון!

מרק ירקות מוקרם עם תרד

פורסם ע"י: שף מתכונים בריאים

מעוניינים להשתתף בסדנת בישול חוויתית ללא עלות?

מלאו את פרטיכם בטופס וניצור איתכם קשר

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וכפוף למדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google