מרק פטריות קרמי

דקות הכנה
מנות
דרגת קושי
image_pdf
PDF

מתכון למרק פטריות קרמי

מרק פטריות סמיך וקרמי המבוסס על חלב קוקוס ומשולב עם שעועית לימה הנותן מרקם סמיך למרק. השדרוג של חלב הקוקוס מעניק למרק טעם מנצח והקרמה עדינה

 

מצרכים:

400 מ"ל חלב קוקוס

200 גר' פטריות שמפיניון

1 כף אבקת מרק (מומלץ להכין את אבקת המרק באופן טבעי במייבש המזון ובויטמיקס)

2 שיני שום

½ כוס (130 גר') שעועית לימה

¼ כפית סויה תמרי

1 כפית טחינה

פלפל שחור גרוס גס

 

אופן ההכנה:

להכניס אל קנקן הויטמיקס את חלב הקוקוס, הפטריות, אבקת המרק והשום ולסגור את המכסה היטב.

להפעיל את הויטמיקס על מהירות 1, להעביר בהדרגה למהירות 6, לערבל במשך דקה ולכבות את הויטמיקס.

להוסיף אל קנקן הויטמיקס את שעועית הלימה, סויה תמרי, טחינה ופלפל שחור גרוס.

להפעיל על מהירות 1, להעביר בהדרגה למהירות 10 ואח"כ להעלות את הכפתור השמאלי למצב טורבו. לערבל במשך 5 – 7 דקות.

לחילופין ניתן לבחור את תכנית המרקים, להפעיל ולחכות לסיום התוכנית.

 

בתאבון!

יצא טעים? ספרו לכולם!

מעוניינים להשתתף בסדנת בישול חוויתית ללא עלות?

מלאו את פרטיכם בטופס וניצור איתכם קשר

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וכפוף למדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google