fbpx

מרק פיצה של ויטמיקס

דקות הכנה
מנות
דרגת קושי
image_pdf
PDF

מצרכים:

  • 1 שן שום קלופה
  • 0.5 כוס (80 גר') בצל בינוני קלוף
  • 4 פטריות (40 גר'), חתוכות
  • 0.5 פלפל ירוק ללא גרגירים, חתוך (60 גר')
  • 1 כף שמן זית
  • 1.5 כוסות מים (360 מ"ל)
  • 3 עגבניות גדולות (370 גר')
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • 1 כפית אורגנו יבש
  • 1 כפית בזיליקום יבש
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 0.75 כפית מלח (אופציונאלי)
  • 0.5 כוס (55 גר') גבינת מוצרלה מגורדת  (אופציונאלי)
  • 2 כפיות (10 גר') גבינת פרמז'ן מגורדת (אופציונאלי)

אופן ההכנה:

  1. להקפיץ בשמן את השום, הבצל, הפטריות, הפלפל הירוק ועגבנייה אחת עד לקבלת מרקם עדין.
  2. להכניס אל מיכל הויטמיקס את המים, מחצית תערובת הירקות המוקפצים, 2 העגבניות הנותרות, רסק העגבניות והתוספות עפ"י הסדר הרשום ולסגור את המכסה.
  3. להתחיל את פעולת הבלנדר במהירות הנמוכה ביותר, ובמהירות להגביר למהירות הגבוהה ביותר.
  4. לערבב בתוך הבלנדר ל-4 דקות או עד ליציאת אדים מתוך הפתח במכסה.
  5. הפחיתו את המהירות לרמה 2 והסירו את מכסה הפתח שבמכסה הראשי.
  6. הוסיפו את יתרת הירקות המוקפצים והגבינות דרך הפתח במכסה הראשי.
  7. ערבבו במשך 5-10 שניות נוספות.
  הערות השף: 
  • הוסיפו תבלינים ותוספות פיצה אהובות להעשרת הטעם!

יצא טעים? ספרו לכולם!

מעוניינים להשתתף בסדנה?

מלאו את פרטיכם וניצור קשר

    אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וכפוף למדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google