ממרח פלפלים קלויים

דקות הכנה
מנות
דרגת קושי
image_pdf
PDF

מצרכים

  • 4 פלפלים אדומים (גמבה)
  • 5 שיני שום, קלופות
  • מיץ מ-1/2 לימון
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/3 כפית פלפל שחור טחון
  • 3 כפות שמן זית

אופן הכנה

  • מחממים תנור מראש ל-180 מעלות. 
  • מניחים את הפלפלים בתבנית עם נייר אפייה ואופים במשך כשעה או עד שהם רכים ומשחירים בחלק העליון.
  • מוציאים מהתנור ומניחים להם להתקרר מעט. 
  • מקלפים את הקליפה. פותחים את הפלפלים, מוציאים את הגרעינים.
  • מכניסים לקנקן הויטמיקס יחד עם שאר המרכיבים וסוגרים את המכסה היטב. 
  • מפעילים את הבלנדר על המהירות הנמוכה ביותר ומעלים בהדרגה למהירות גבוהה. מערבלים כמה דקות או עד למרקם אחיד. מעבירים לכלי אחסון ושומרים במקרר.

יצא טעים? ספרו לכולם!

מעוניינים להשתתף בסדנה?

מלאו את פרטיכם וניצור קשר

    אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וכפוף למדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google