סלט מקסיקני ברוטב חמוץ-מתוק

מצרכים לרוטב:

• 1/3 כוס (80 מ"ל) חומץ שרי
• ¾ כוס (180 מ"ל) שמן זית
• 1 שן שום פרוסה
• 1 כף דבש
• מלח פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

להכניס אל קנקן הויטמיקס את החומץ, שמן הזית, שום ודבש לפי הסדר הרשום במתכון

להפעיל את הויטמיקס על מהירות 1 ולהעביר בהדרגה מהירה למהירות 10, להעלות את הכפתור השמאלי למצב טורבו

לטחון למשך כ 30 שניות

להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם

מצרכים לסלט:

• 850 גרם שעועית שחורה מונבטת או מבושלת
• 2 קלחי תירס מבושלים, מופרדים מהקלח עצמו
• 3 עגבניות חתוכות לקוביות
• ½ כוס (20 גרם) כוסברה קצוצה

אופן ההגשה:

להכניס את כלל מרכיבי הסלט לקערה

להוסיף את הרוטב, לערבב ולאכול!

בתאבון!