סלט מקסיקני ברוטב חמוץ-מתוק
מצרכים לרוטב:
- 1/3 כוס (80 מ"ל) חומץ שרי
- ¾ כוס (180 מ"ל) שמן זית
- 1 שן שום פרוסה
- 1 כף דבש
- מלח פלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
להכניס אל קנקן הויטמיקס את החומץ, שמן הזית, שום ודבש לפי הסדר הרשום במתכון
להפעיל את הויטמיקס על מהירות 1 ולהעביר בהדרגה מהירה למהירות 10, להעלות את הכפתור השמאלי למצב טורבו
לטחון למשך כ 30 שניות
להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם
מצרכים לסלט:
- 850 גרם שעועית שחורה מונבטת או מבושלת
- 2 קלחי תירס מבושלים, מופרדים מהקלח עצמו
- 3 עגבניות חתוכות לקוביות
- ½ כוס (20 גרם) כוסברה קצוצה
אופן ההגשה:
להכניס את כלל מרכיבי הסלט לקערה
להוסיף את הרוטב, לערבב ולאכול!
בתאבון!
