סלט מקסיקני ברוטב חמוץ-מתוק

מתכון סלט מקסיקני: שעועית שחורה, תירס וכוסברה עם רוטב חמוץ-מתוק מקסיקני

מצרכים לרוטב:

1/3 כוס (80 מ"ל) חומץ שרי

¾ כוס (180 מ"ל) שמן זית

1 שן שום פרוסה

1 כף דבש

מלח פלפל לפי הטעם

 

אופן ההכנה:

להכניס אל קנקן הויטמיקס את החומץ, שמן הזית, שום ודבש לפי הסדר הרשום במתכון

להפעיל את הויטמיקס על מהירות 1 ולהעביר בהדרגה מהירה למהירות 10, להעלות את הכפתור השמאלי למצב טורבו

לטחון למשך כ 30 שניות

להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם

 

מצרכים לסלט:

850 גרם שעועית שחורה מונבטת או מבושלת

2 קלחי תירס מבושלים, מופרדים מהקלח עצמו

3 עגבניות חתוכות לקוביות

½ כוס (20 גרם) כוסברה קצוצה

 

אופן ההגשה:

להכניס את כלל מרכיבי הסלט לקערה

להוסיף את הרוטב, לערבב ולאכול!

בתאבון!