חמאת דבש

מצרכים:

• 335 גר' (1/2 1 כוסות) חמאה רכה, לא מלוחה
• 240 מ"ל (1 כוס) שמן זית
• 120 מ"ל (1/2 כוס) דבש

אופן ההכנה:

שמים את כל המצרכים בתוך קנקן הויטמיקס, לפי הסדר הרשום וסוגרים את המכסה.

מפעילים את הויטמיקס במהירות 1 ובהדרגה מעלים למהירות 5.

מערבלים במשך 15-30 שניות עד לקבלת מרקם חלק.

לגלגל בניילון נמצד לגליל באורך 15 ס"מ. להקפיא עד לשימוש.