fbpx

סלט טאבולה

דקות הכנה
מנות
דרגת קושי
image_pdf
PDF

מצרכים:

  • 2 כוסות (150 גר') קוסקוס מבושל
  • 4 עגבניות חתוכות לרבעים וללא הזרעים
  • 1/2 מלפפון חתוך לרבעים
  • 1/2 צרור פטרוזיליה
  • גרידה מלימון אחד
  • 1/4 כוס (60 מ"ל) מיץ לימון
  • 6 כפות (90 מ"ל) שמן זית
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 2 כפיות מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור

 

אופן ההכנה:

מכניסים לתוך קנקן הויטמיקס מלפפון, פטרוזיליה ועגבניות, לפי הסדר הרשום וסוגרים את המכסה.

לכוון את בורר המהירויות ל-6 וללחוץ על כפתור הפולס (Pulse) 6-8 פעמים עד לקבלת קיצוץ גס של המצרכים.

בתוך קערה, לערבב את הקוסקוס, תכולת קנקן הויטמיקס, גרידת לימון, מיץ לימון, שמן זית, שום, מלח ופלפל. להניח במשך 10 דקות על מנת לתת למצרכים להתחבר לפני ההגשה.

 

הערה: מתכון קלאסי של טאבולה בדרך כלל מכיל נענע. אפשר להוסיף מעט נענע לקבלת טעם עז יותר.

 

יצא טעים? ספרו לכולם!

מעוניינים להשתתף בסדנה?

מלאו את פרטיכם וניצור קשר

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וכפוף למדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google